“南甜北咸”这回事,居然让汤圆给调过来了?

新春假期度得欢元宵佳节在眼前汤圆是时候置办起来啦~

或香甜或咸鲜的馅料团进糯米皮中
搓出一颗颗可爱讨喜的“圆滚滚”将软、糯、香集于一身象征团团圆圆的美好寓意
风物君寻来汤圆中的甜咸两大代表大黄米汤圆VS荠菜大汤圆快来一起来吃汤圆，庆团圆啦！

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炸排骨、红龟粿、花馍、酥锅、炒山货……祖国地大物博，全国各地有数不尽的特色新春美味，其中有一种食物，是南北皆宜，人人都爱，那便是汤圆。


汤圆凭借“团团圆圆”的美好寓意和软糯诱人的口感，成为正月里的代表美食。它是元宵节里的仪式感，也是日常生活中方便的常规型陪伴。

风物君带来可可爱爱的大黄米汤圆和口口鲜嫩的荠菜大汤圆，甜咸都美味，任君来挑选~


“新晋网红”大黄米汤圆软糯香甜，口味多样

胖乎乎的大黄米汤圆翻腾在沸腾的锅里，浓郁的黄米香气在鼻尖萦绕~汤圆色泽逐渐金黄起来，变得愈发诱人，用勺子舀起来晃一晃，软绵绵的~

耐着性子轻吹至温凉，咬上一口，饱满的馅儿料流淌而出，慢慢吸食到嘴里，满口香甜！细腻松软、香弹绵密的口感，甜度刚好不会腻，一颗接一颗吃到停不下来~



“大黄米”又称“软黄米”，有着“软黄金”的美誉，将它加入糯米粉后，汤圆外皮口感更为软糯，也相对易消化，打破了传统纯糯米汤圆的“硬汉”形象。
大黄米汤圆虽不少，但风物君甄选的这个，“由内而外”都出类拔萃~
首先，外皮中添加的大黄米，是从上百种黄米中挑选而出，而后经过精细研磨；添加到糯米粉中的比例更是大有讲究；少了口感不好，多了汤圆又容易散。为找到平衡点，经反复研究测试后，才将大黄米的配比定在30%，看得见的金黄，闻得到的米香。


黄米添加的大黄米种类、配比都十分讲究

馅料的制作更是考究，黑芝麻馅的是将缅甸进口777黑芝麻（优质芝麻代表）细细打磨，激发出黑芝麻自带的油脂香气；花生的在打磨得细腻顺滑的同时，又保留部分小颗粒，既留有天然醇香滋味，口感还有些许香脆。





包好后的大黄米汤圆圆圆滚滚，十分喜人

煮熟后的大黄米汤圆，个头大，馅料饱满，细腻如玉。从“黄胖子”这大家给它的可爱昵称可见其大和大家对它的喜爱。
风物君除了给大家带来了传统的黑芝麻、花生馅、五仁馅，还寻来了更受现代人喜欢的燕麦乳茶馅和燕麦牛乳馅，不妨试试用他们解锁味觉新体验！



煮熟的大黄米汤圆，馅料饱满，细腻如玉

黑芝麻大黄米汤圆是毋庸置疑的经典，咬一口，薄皮下藏着浓郁的“黑芝麻糊”，满嘴留香。这款黑芝麻大黄米汤圆在糖和用油上都很克制，浓郁的香气来自上乘的黑芝麻本身，吃起来不会齁甜，一连来上好几个也不会腻。





黑芝麻馅和花生馅儿大黄米汤圆
花生馅儿吃在嘴里能明显感受到花生的细腻颗粒，入口醇香，有一种吃花生酥的幸福感。金黄色的外皮搭配花生色的馅料，颜值也高，拍照发朋友圈也是收获各种花式点赞。
将QQ软软的燕麦乳茶馅汤圆，用牙齿嚯开一个小口，呲的一下，乳茶内馅喷涌而出，在嘴巴里留下浓浓的奶茶香气；燕麦牛乳馅的就像流心的乳酪，还配合着燕麦皮脆脆弹弹的口感；甜而不腻又充满新奇感的他们，是治愈冬日的“软糯盲盒”。


煮碗热乎汤圆，喜庆团团圆圆

大黄米汤圆的另一个好处，就是煮起来特别方便！
冻在冰箱里储存，吃的时候无需解冻，直接扔进沸水里煮，因为外皮中大黄米的加入，几乎不会出现露馅儿或者是黏连的情况，等到汤圆漂起来了就可以享用美味啦~
经典美味的黑芝麻馅大黄米汤圆三袋装限时仅需49.9元！
运输中配备干冰保鲜，顺丰发货！
只为让大家更好更快的享用到这份香甜！



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“江南美味”荠菜大汤圆个头贼大，口口鲜香！

北方有将甜美裹进金黄外衣的甜派“黄胖子”，而江南的汤圆，包裹了一团早春的咸鲜，这美味，是当地人每年开春时节的“翘首以盼”。

2月一近，舌尖开始期待荠菜那口鲜嫩脆爽，荠菜和鲜肉调成馅儿，被糯米包裹，成为荠菜大汤圆，是荠菜一生中的高光时刻；吃上一颗，仿佛听到了悦耳动听的春日“号角”！



我们给大家推荐的荠菜汤圆，来自湖州百年老品牌；糯米皮Q弹爽滑，包着鲜肉和荠菜，馅料鲜美有汤汁，美味非常，口水“难自持”。
看似家常的配方，实则更加考验材料的好坏和制作的工艺，毕竟越是简单的配料，口味越骗不了人，入口的瞬间，立见高下。


吃过荠菜汤圆，春天就不远了
在冬日阳光沐浴的清晨，煮上两颗荠菜汤圆，咬一口，连空气中似乎都飘起了荠菜的香味，荠菜的甘冽和鲜肉的咸香结合，很难不爱~
这款汤圆在沸水中煮熟后，能有小拳头那么大，它的“大汤圆”之称，可不是浪得虚名。风物君试吃的时候，只吃了两个，胃就已经表示出了满足感。





一口下去，只能吃掉1/3个！

若是将这款汤圆当宵夜吃，闭上眼睛的时候，满脑子都是荠菜的清鲜甘甜混合肉丁的油脂香，在口腔中合奏，外皮劲道，咬一口会流鲜汤，好像咬了一口包心鱼丸。
吃了它，梦境都会春意盎然！
个大料足的荠菜鲜肉大汤圆
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值此年货节，还可同时享受2件8.5折~在这喜气洋洋庆团圆的日子不妨先安排一波，品尝早春之鲜！



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- END -  编辑 |  藜麦  摄影 | 朱梦菲本文部分图片由供货商提供


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