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新会陈皮与龙岩花生有多相见恨晚?在一起能好“磕”到停不下来!?

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Huwai-Admin 显示全部楼层 发表于 2022-11-17 10:52:19 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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蝉联地道风物年度爆款的零食陈皮花生一物三吃,快乐加倍
升级不升价!????????????快来把它带回家
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拥有一袋陈皮花生的快乐,吃过就会懂,并且自此再欲罢不能;九年的新会陈皮与龙岩花生碰撞出的美味,竟能让人日思夜想,魂牵梦绕。

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撕开包装,陈皮淡淡的香气首先给嗅觉带来一阵清新感受。

倒出花生,将壳轻轻一捏,“啪”一声剥开,紧实饱满的花生仁“蹦”了出来;放进嘴里一嚼,微微的咸、陈皮特有的香与花生带来的润在唇齿间融合,逐渐溢满口腔。

舌尖传来的美妙滋味,是种让人感到幸福与满足的味道。

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2022再升级款陈皮花生来啦!

再次隆重介绍下此前升级,及本次再升级:

☀️采用植物提取,无化学添加的配方,吃着更安心。
????花生仍采用龙岩当季新鲜花生。花生个头虽小,但新鲜饱满,皮薄肉紧,味道浓郁。
????陈皮依然用正宗的新会天马陈皮所制,今年使用陈皮的年份从八年再升级至九年!经过烤制更加薄脆,可以直接当零食吃。
每袋附赠泡水陈皮茶包的年份从五年升级到七年!味道更浓郁,泡饮更好喝~

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陈皮花生=吃花生、吃陈皮、喝陈皮水

一物三吃,快乐加倍

吃陈皮花生的体验与感慨便是:香!真香!手指像是着了魔,完全停不下来,不知不觉间,半袋就没有了。

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只要你掰开一个,就再也停不下来了!
轻松一捏剥开外壳,里边花生仁的皮呈大地色,那是被陈皮料水用煮沸“涂成”的;一搓,粒大肉满的“珍珠”俏皮地蹦了出来,色泽金黄;放进嘴里一嚼,香、酥、脆的口感伴着陈皮特有的味道与香气,好吃到心情都愉悦了起来!

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烤制后的陈皮片,受欢迎程度不亚于甚至略有超过花生;酥脆的陈皮片在齿间“一碰就碎”,酸酸的、咸咸的、脆脆的;嚼一嚼,口中满满的柑橘香,非常清新,食用体验新奇而美妙,让人难免有些“上瘾”。

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烤制后的陈皮非常脆
从茶包里取出几块陈皮泡上,氤氲的热气中是陈皮特有的香;喝上一口,酸甜的味道十分解腻,陈皮的香让人回味无穷;这一杯陈皮水,香甜了味蕾,也暖和了胃~

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每袋花生中都有一袋20g的七年陈皮可以泡水

花生香纯,陈皮酸甜,还有一袋可以直接泡水喝的七年陈皮。这下茶、茶点、零食,一次性都能搞定啦!



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九年新会陈皮,为陈皮花生注入“灵魂”

当季龙岩花生,小巧饱满,香醇可人

陈皮,是陈皮花生中的精华所在。

所谓“一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金”,陈皮会随着岁月的积累而慢慢生出陈香,一般来说三年陈化是基础,五年陈皮味更加,而九年陈皮,可算得上是珍品了。
陈皮自然是要用新会陈皮,新会陈皮产区很多,其中以新会熊子塔为点画圆,直径约2公里范围内的天马村为佳。这里占尽气温和土壤优势,保留了原生态环境,十分有利于柑树的生长。曾被评为广东省生态乡村,巴金《鸟的天堂》原型即来源于此。

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这里种植的柑树都不用化肥,而是用干鸡粪。用生态种植培养出来的柑橘,做成陈皮后就没有农药成分残留,质软、皮厚、性温,味甜香。

用刚采摘下来的新会柑从果子顶部正三瓣开皮挖出果肉,只留新鲜、完整的果皮晾晒,才能制作出地道的新会陈皮。这一步的淘汰率就在15%左右。

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经过时间考验的陈皮,味道更好

我们这次在花生中加入的是烤制过后的九年新会陈皮,就像经历过大风大浪后的姐姐,岁月沉淀在身上,散发风姿绰约之美,用九年时间晾晒的心意,弥足珍贵。

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花生诱人,陈皮味更加

陈皮是广东人的心头好,加陈皮便是对各种食材的礼赞。而花生,则是众多陈皮搭档中相当出彩的一个。

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龙岩花生个头不大,但果仁十分饱满

花生又叫长生果,还叫落花生,是个很常见但又很惊艳的小可爱。风物君为大家选的这款陈皮花生,选用的是福建龙岩的当季珍珠花生。

果小壳薄是让它成功当选原料的原因之一。这两个特点可使花生在制作过程中,能更好的“入味”,食用时,味道更浓郁,更好吃~

龙岩花生虽然个小,但皮薄且果仁十分饱满,每颗小小的龙岩花生嚼在嘴里都是满口香!

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使用新会9年陈皮和当季福建龙岩花生制作的陈皮花生,花生的香脆中,融合进陈皮的香甜,既能作为茶点又能作为零食。

不仅花生好吃,里面的9年陈皮碎,也经过特殊烤制,可以直接空口吃,神奇的味道轻而易举将各位食客的味蕾和心一并“俘获”。



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优选优质的食材,更离不开好的工艺

简单而天然的食材与配料,想做出特色口味,背后越需要一丝不苟的态度和不计时间成本的付出。

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风物君给大家甄选的这款陈皮花生,是用新下的龙岩花生,挑出去“瞎花生”,再将九年陈皮和花生一起放进料水中煮沸,这一过程就要耗费整整100分钟。

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煮后吊干的花生,再和烤制后的9年陈皮混合

之后将花生从料池里吊出烘干后,加入烤制好的九年陈皮碎(煮过的陈皮只能丢掉,这里加入的是重新烤制后的陈皮碎),烤制陈皮的制作经历7道工序,耗时45天,做好后可以直接吃,口感和味道都十分令人欢喜。

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此前升级时我们用的罗汉果提取物达到6000块一公斤,如果用同样甜味的化学添加剂,只要100块钱;但为了让大家吃的更天然,吃得更安心,我们坚持做了升级。
陈皮的价格也会随着年份的增长而上涨。陈皮花生中的陈皮碎,加起来有100g左右,九年陈皮碎100g在市面上的价格,基本上就要百元了,为了这一口好味道,几乎是不计时间和成本在做。
但是!今年我们的再升级版仍保持与去年升级版相同的价格!让各位小伙伴用同样的价格享受到更好的品质~


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精致包装,自留送人都合适

风物君为大家选的这款陈皮花生,包装精致,作为礼品送人也十分合适。

每盒中各有两袋花生,每袋里面有九年即食陈皮50g,在每一颗花生每一口陈皮的食用过程中,都能感受到用九年时间晾晒的心意。另有七年泡茶陈皮20g,可供泡来饮用,是另外一番好滋味。

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每盒中都贴心的为大家附赠了封口夹,方便每次使用后封口保存,防尘防返潮,也是更好的将味道保存在袋子中~

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吃陈皮花生,只有零次和无数次,零颗和无数颗;因为仅需要一颗陈皮花生,从此对这美妙的酥脆滋味,再是欲罢不能!
一物三吃,快乐翻倍爆款零食,陈皮花生强势回归,只再升级不加价~秋冬季节里,让陈皮花生,成为“触手可得”的快乐~快来试试风物小馆中的蝉联“流量担当”陈皮花生吧!


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- END -    文 | 藜麦、王小懒 编辑 | 藜麦    摄影 | 朱梦菲

本文部分图片由供货商提供

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