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标题: 要多喜欢这柑橘,四川人才把“耙”字给它用啊?! [打印本页]

作者: Huwai-Admin    时间: 2023-1-31 01:12
标题: 要多喜欢这柑橘,四川人才把“耙”字给它用啊?!
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树上自然熟的

春见耙耙柑

无渣无核,皮薄易剥

赏味正当时,一起“炫”起来!

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春天近在眼前,约在“春日相见”的“春见耙耙柑”也到了赏味巅峰期。来上一颗无渣无核,肉嫩汁多的它,算得上是春季的“头等幸事”之一。

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成熟后的耙耙柑,皮肉分离,非常好剥,是晚熟柑中的宝藏水果,刚好,我们把树上自然熟“春节耙耙柑”,给大家寻来了~

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春见耙耙柑的魅力就是“集柑橘橙优势”于一身

捏起来软趴趴的“春见”是诞生于日本的柑橘品种,一经面世就被日本赋予了“21世纪最有希望的柑橘”的期许,后来引进到四川培育种植。

圆乎乎的外形,软乎乎的手感再加上肉爽嫩的果粒让它在蜀地获得了“耙耙柑”这个可爱的名字,从此成为四川柑橘家族的头牌之一。

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捏起来软趴趴的耙耙柑——四川柑橘头牌

饱满的颗粒,充足的汁水是它的主要特点。剥开一颗耙耙柑,黄澄澄的果肉在薄薄一层内果皮的包裹下,就像一瓣瓣排列紧密整齐的金色“鱼籽”,每一颗都晶莹剔透,汁水饱满,细腻诱人。

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单瓣膜薄如蝉翼,果粒像金色鱼籽一般

咬上一口,果粒口感脆嫩爽利,一嚼便汁水四溢,就像一粒粒包满果汁的小炸弹,积累了近一年的阳光味道在唇齿间轻轻爆裂开来,浓浓的柑橘味弥漫口腔,若隐若现的微酸穿插在甘甜之间,提升了耙耙柑的整体风味~

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耙耙柑的果粒有如饱满的金色“露珠”

春见不仅好吃,还非常“好吃”,不仅直接剥起来毫不费力,甚至可以从中一扒,轻松掰成两半,小朋友剥开一颗都是so easy~

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剥皮掰开都容易~享用耙耙柑简直不要太轻松~

无需刀切,也不必担心汁水“淌”满一手;即使忍不住大啖几颗,手指也仍然干干净净,而且不用吐籽,吃起来好吃又爽快,只管尽情大快朵颐,实在美哉乐哉~

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来自核心产区里的高品质果园

“距离产生美”,在果树上也适用~

风物君寻到的真正地道好吃的耙耙柑,来自耙耙柑的核心产区—蒲江。

地处四川盆地,冬无严寒、夏无酷暑,年平均温度16℃,3000小时以上的年日照时长和较大的昼夜温差,让这里成为春见耙耙柑的生长乐园。

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适宜的地理环境,让蒲江成为耙耙柑的生长乐园

而风物君Pick的这片果园,对耙耙柑的标准有着格外高的标准与坚持:自然成熟,无催熟、无打蜡、无污染、无农药,都只是基础要求。

春见的好吃的秘诀,离不开果农种植的细致:整个种植过程中,只施有机化肥,让耙耙柑能够吸收到更好的营养;通过物理方法进行防虫,不打蜡,不喷药;为了果子不受风吹雨打的侵害,一颗颗进行套袋保护好。

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图(上):物理防虫;图(下):果农给每颗耙耙柑套上保护袋

为了让耙耙柑充分吸收阳光雨露,长得更好,整个升上过程中会进行两次“疏化”,一是开花时的“疏花”,给果子的生长留出更大的生长空间。

结出果子后,还要“疏果”一次,结出5~6颗的枝头上只保留2-3颗继续生长,一棵树最终只留下100颗果子左右,确保每颗春见耙耙柑都能得到充分营养;相较于丰产,我们追求的是让大家收到的每一颗都是优秀品质。


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糖度达标才让下树

“黄金果径段” 好果标准新高度

种植用心,筛选更严格,为了让大家品尝到地道的春见耙耙柑好味道,我们的每一颗果子都是经过层层“选拔”后,才能到大家手里。

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每一颗都是经过“选拔”的好果子

采摘前,会对果子的糖度进行批量的抽样测试,测试结果达到14以上,才会开始进行采摘。采摘过程中,果农会将明显坏果进行首轮淘汰。下树后,再将每颗进行拆袋细致检查,太阳果、虫果、畸形果统统被拿掉。

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只选“黄金果径段”范围的给大家!

要知道,耙耙柑并非越大越好,亦非越小越佳,而是有着80mm-110mm的“黄金果径段”,风物君正是只将果径在此段中的优质好大果,优中选优的精选出来后, 套上果套进行保护,打包寄送给大家!

适合自吃的实惠家庭装、包装精致的彩箱装、适合送人的精美礼盒装,三种规格同步上线,任君按需挑选~

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在这赏味正当时的日子,
风物君还帮大家要到了一个好价~

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皮薄肉厚、比橘甜、比橙香的春见耙耙柑

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- END -  文 |  藜麦摄影 | 朱梦菲本文部分图片由供货商提供

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